ikan keli goreng berlada~

ble collect byk2 resepi ni baru la dtg idea cmne nk msk..hahahaa.ni keli berlada,laen sket ngan version smbal punye..ni kre da tau jgk la cmne nk wt ikan keli goreng garing yg my encem ske tu=)

Bahan:

5 ekor ikan keli
10 cili merah dikisar
10 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/2 cawan air asam jawa
sepotong kecil belacan secukup rasa
sedikit serbuk kunyit
garam secukup rasa
gula secukup rasa

Cara:

Bersihkan ikan keli dan gaul dengan garam dan sedikit serbuk kunyit.
Panaskan minyak dan goreng ikan sehingga masak sedikit garing, ketepikan.
Tumis bahan-bahan yang telah dimayang hingga separuh garing.
Masukkan cili kering kisar dan tumis hingga pecah minyak.
Masukan air asam jawa,belacan garam dan gula.
Masukkan ikan dan gaul sebati, hidangkan.

tq tmpt cilok resepiku..jejari access