ikan keli bakar cicah air asam..

nyam2..cedapnye..ske=) mekasih kat halaqah.net lg..

cara2 wt ikan bakar:

5 ekor ikan keli, cuci dengan sedikit garam, asam jawa, limau nipis, dan daun limau purut..(petua bg x hanyir)..pastu,bilas dan toskan.

lumurkan ikan keli dengan sedikit garam.

Bakar atas arang atau gunakan daun pisang letak dalam kuali non-stick.

Tutup kuali dan biar ikan bau harum dan kekuningan.


Bahan-bahan utk cicah:

bawang, buah tomato, cili api, garam, asam jawa dan sedikit belacan.

Cara buat air asam:

hiris bawang, cili api, tomato. Gaulkan dengan air asam jawa dan sedikit belacan. masukkan garam.

Selesai, boleh makan....